CONSULTOR RESPONSÁVEL
Eduardo Faraco
- Graduado em Hotelaria, Mestre em Administração Internacional de Hotéis pela Schiller University, Londres/UK e Mestre em Turismo UCS/RS;
- Experiência em Gestão e Operação de empreendimentos turísticos desde 1982 em 26 estados do Brasil, América do Sul e Europa;
- Responsável por mais de 1.000 consultorias, assessorias, treinamentos e projetos de novos negócios no setor hoteleiro e de alimentação fora do lar;
- Implantação de mais de 200 hotéis e pousadas dos mais variados portes e classificações;
- Mais de 320 estudos de viabilidade realizados com um nível de implantação de mais de 95%;
- Consultor em projetos do Sistema S, Confederação Nacional do Turismo e em Programas do Ministério do Turismo em 14 estados do território nacional;
- Palestrante, Professor e Coordenador de Cursos Superiores de Hotelaria e Turismo, em Instituições de Ensino Superior desde 1994;
O QUE FAZEMOS
Desde 2005, realizamos mais de 1000 consultorias, assessorias, implantações e projetos (estudos de viabilidade) de novos negócios no setor hoteleiro em todo Brasil.
Auxiliamos investidores, empreendedores, gestores e equipes a conduzir seus empreendimentos e projetos com eficiência e eficácia, gerando resultados, retorno de investimento, garantindo produtividade e qualificando produtos, serviços e processos de uma forma inovadora, prática e descomplicada.
Colocamos à disposição de nossos clientes as mais efetivas e modernas técnicas de planejamento, operação e gestão (operação e administração hoteleira, gestão da qualidade, comercial/marketing, processos, gestão de pessoas e finanças) a fim de gerar resultados que assegurem melhor lucratividade, rentabilidade, satisfação de clientes externos e internos, redução de turn-over, melhor posicionamento no mercado, etc.
AGENDANDO UM BATE PAPO DE ATÉ UMA HORA
SOLUÇÕES
- Diagnóstico Empresarial
- Avaliação de Empreendimentos
- Implantações
- Padronização de Processos
- Estudos de Viabilidade
- Planos de Negócios
- Planos de Marketing
- Implantação de Modelos de Operação e Gestão
- Auditorias Financeiras e de Qualidade
- Implantação de Políticas Tarifárias
- Programas de Qualidade
- Estratégias de Redução de Custos
- Revenue Management
- Avaliação de Pessoal
- Treinamentos e Capacitações
- Recrutamento e Seleção
- Desenvolvimento de Planos de Carreira
- Engenharia de Cardápios
- Cliente Oculto
- Programas de Fidelização
- Planejamento Estratégico
CLIENTES
Aipana Palace Hotel/RR
Amantikir Garden/SP
Amar Hotel/SPA
Anima Hotel/BA
Antico Plaza Hotel/SP
Apoema Ecoturismo/RS
Atitude Ecoturismo/RS
Atlântico Hotel/RJ
Avenida Charme Hotel/SP
Badih Gastronomia/SP|
Bail Brasil/SP
Barra do Piuva Porto Hotel/SP
Barretos Country Hotel/SP
Be Hotel/SP
Big Land/RS
Bistrot Ratatouille/RS
Black Stream Hotel/SP
Boa Vista Eco Hotel/RR
BomTempo Resort/RJ
Capivari Residence/PR
Campos do Jordão Parque Hotel/SP
Café Gourmet/RS
Carasol Hotel/SP
Casa do Lago/SP
Casco de Ouro Pousada e Pesca/SP
Cantina Tia Lina/SP
Cesar Peres Advogados/RS
Chão de Brasa/RR
Ciribaí Praia Hotel/SP
Condor Hotel/PR
Costa Brasilis Resort/BA
D’John/PR
Der Kakao Hotel
Doce Café Bistrot/RR
E-Suítes by Atlântica/SC
Ecco/SP
EcoPark/SP
Esquilo Hotel/MG
Espaço Set/SP
Estalagem AlineVille/RS
Ettore Hotel/SC
Fazenda Coronel Jacinto/SP
Fazenda Santa Alina/MG
Giraffas – Boa Vista/RR
Golden Ingá Hotel/PR
Grand Carimã Resort/PR
Green Village Hotel/MG
Grupo Che Lagarto/Arg.
Grupo Loyalty/MG
Harbor Inn/MT
Harbor Inn Campo Mourão/PR
Higienópolis Hotel e Suítes/SP
Hostel Oztel/RJ
Hotel Alpestre/RS
Hotel Araçari/SP
Hotel Astoria/PR
Hotel Aymara/PE
Hotel Bosques do Massaguaçu/SP
Hotel BougainVille/RJ
Hotel Boutique Casa Teatro/AM
Hotel Brumado/MS
Hotel Cabreúva Resort/SP
Hotel Cavalo Branco/RS
Hotel Casa do Amarelindo/BA
Hotel Chaillot/SP
Hotel Colonial Lorena/SP
Hotel Costa Norte/SP
Hotel Coronel Jacinto/SP
Hotel da Cachoeira – Penedo/RJ
Hotel Delta Maresias/SP
Hotel Der Kakao/RS
Hotel Dom Gambini/SP
Hotel El Shadai/SP
Hotel Enseada do Caeiro/BA
Hotel Espaço 345/SP
Hotel Estância Santa Mônica/SP
Hotel Fazenda Recanto do Teixeira/SP
Hotel Fazenda Recanto Campestre/BA
Hotel Floresta Negra/MG
Hotel do Forte/PR
Hotel Foz do Marinheiro/SP
Hotel Frangipani/SP
Hotel Highlander/PE
Hotel Imigrantes/RS
Hotel Imperador/SC
Hotel Ipiranga/PR
Hotel Ipiranga/SP
Hotel Jandaia/RS
Hotel Locanda/RS
Hotel Mabu Capivari/PR
Hotel Maeda/SP
Hotel Makenna/BA
Hotel Marmo/SP
Hotel Moinho de Pedra/SP
Hotel Monte Carlo/RS
Hotel Obba Coema/MG
Hotel Oiti/TO
Hotel Paradise/SP
Hotel Paraíso Verde/PB
Hotel Parque das Camélias/RS
Hotel Ponto 1/RS
Hotel Príncipe da Enseada/BA
Hotel Real Park/DF
Hotel Roma/DF
Hotel Rio das Águas/PA
Hotel Rio de Pedras/MG
Hotel Salve Floresta/SP
Hotel Sambaqui/SP
Hotel Senac Grogotó/MG
Hotel Sul Serra/RS
Hotel Transcontinental /RO
Hotel Vale dos Coqueiros/SP
Hotel Vale Encantado/SP
Hotel Via dos Corais/BA
Hotel Vila Itália/RS
Hotel Villa Camboa/SP
Hotel VillaRossa/SP
Hotel Ville/SP
Hotel Vivendas Sol e Mar/SP
Hotel Xurupita/BA
HD Plaza Hotel/SP
Ilha Morena Praia Hotel/SP
Ilha Plaza Hotel/SP
Ilheus North Hotel/BA
Iguassu Holiday Hotel/PR
Jangada Flat/SP
JF Hotéis/SP
Juquehy La Plage/SP
K Hotel/SP
King Konfort Hotel/PR
La Boheme/RJ
Long Stay Suites/OTA
Lua Chalés/SP
Maresias Beach Hotel/SP
Mestre D’Armas Fazenda Hotel/GO
Movie Cars/PR
Naútica Santana/SP
Ody Park Hotel/PR
Padaria Integrale/SP
Parque Balneário Hotel/SP
Pakmatic/SP
Pandoro Eventos/SP
Parisi Hotéis/SP
Pizzaria Fornalha/RS
Plaza EcoResort Capivari
Podium Apart Hotel/PR
Pontal Hostel/RJ
Pontal Tapes Hotel/RS
Pousada 4 Luas/SP
Pousada 4 Estações/SP
Pousada A Rosa e o Rei/SP
Pousada Adega Cipó/MG
Pousada Albamar/SP
Pousada Ald Mamma/RS
Pousada Ana Terra/MG
Pousada Baobá/SP
Pousada Barra do Bié/SP
Pousada Bicho do Mato/MG
Pousada Bons Ventos/SP
Pousada BoraMorá/SP
Pousada Camburi/SP
Pousada Canto das Águas/SP
Pousada Canto Bravo – Bonete/SP
Pousada Canto da Jurema/BA
Pousada Canto do Sul/RS
Pousada Casa de Pedra/RS
Pousada Casa Itália – Trancoso/BA
Pousada Coração do Arraial
Pousada Corsário Búzios/RJ
Pousada Corsário Paraty/RJ
Pousada da Morena/SP
Pousada da Pedra/SP
Pousada da Rosa – Bonete/SP
Pousada das Araras/RJ
Pousada das Garças/SP
Pousada das Hortênsias/SP
Pousada do Imperador/SP
Pousada dos Hibiscos/SP
Pousada DuKalango/MG
Pousada Eco Encanto/SP
Pousada Ecoilha/SP
Pousada Fairmont/SP
Pousada Flamboyant/SP
Pousada IlhaBrazil/SP
Pousada Jambo/BA
Pousada Jardim de Trancoso/BA
Pousada Jardim Secreto/RS
Pousada Jericasso/MA
Pousada Katavento/CE
Pousada La Toscana/SP
Pousada Mar de Estrelas/PE
Pousada Mauí/SP
Pousada Moria/RJ
Pousada OceanoMare/SC
Pousada Óleo de Guignard/MG
Pousada Olho D’Agua/MS
Pousada Oratório/MG
Pousada Paraíso das Águas/BA
Pousada Pé na Areia/SP
Pousada Pescador/GO
Pousada Port Louis/SP
Pousada Portal das Cerejeiras/SP
Pousada Porto Bonete/SP
Pousada Praia do Curral/SP
Pousada Quarto Crescente/BA
Pousada Recanto das Cerejeiras/RS
Pousada Refúgio do Eden/SP
Pousada Robinson/RS
Pousada Saha/SP
Pousada Sagrados Corações/SP
Pousada Santa Rita/SP
Pousada Serra da Coruja/SP
Pousada Sítio Paraíso dos Anjos/RS
Pousada Sobrado da Vila/BA
Pousada Solar do Parcel/SP
Pousada Terra Madre/SP
Pousada Tribo/SP
Pousada Tropicarim/BA
Pousada Ubá/SP
Pousada Vale das Araucárias/SP
Pousada Velas e Vento/BA
Pousada Via Campos/SP
Pousada Vida Verde
Pousada Viking Inn/BA
Pousada Villa Cumuru/BA
Pousada Villa Manakas/SP
Pousada Villa Solaris/MG
Pousada Vovozinho/ES
Pousadas das Cachoeiras/SP
Praia Brava Hotel/SC
Projeto Liga Hoteleira/Hospedin
Rei Arthur Pub/RR
República Park Hotel/SP
Residence Aurora/CE
Restaurante Chão de Brasa/RR
Restaurante Emanaom/SP
Restaurante Gallipoli/SP
Restaurante Gnomo/RS
Restaurante Navalho/RR
Restaurante Olimpia/RS
Restaurante People/SC
Restaurante Recanto da Peixada/RR
Restaurante San Tao/RS
Restaurante Santa Ceia/SP
Restaurante Umai – Boa Vista/RR
Restaurantes Sushidai/SP
Recanto Cataratas Resort/PR
Sabor Chocolates/S
Sheraton Santos Hotel/SP
SINHORES SJC/SP
SPX Empreendimentos/SP
Squash Center Floripa/SC
Tex Mex/SC
Tree Bies Resort/BA
UNIPAMPA/Jaguarão/RS
Vale dos Carajás Park Hotel/PA
Vale Hostel/SP
Vinte Park Hotel/SP
Vitória Turismo/RS
Ville Hotel Gramadão/SP
Varandas do Sapucaí /MG
Web Hotel Aparecida/SP
SEBRAE/SP (*)
SEBRAE/RS (**)
SEBRAE/RR
SEBRAE/MG
SEBRAE/PR
AFBNDES/RJ
Instituto Marca Brasil(65 Destinos Indutores)
Prefeitura de Caxias do Sul/RS
Prefeitura de Antônio Prado/RS
Prefeitura Municipal de Porto Feliz/SP
Associação Comercial e Industrial de Canela
Associação Comercial e Industrial de Gramado
Associação Comercial de Nova Petrópolis
Associação Comercial de São Francisco de Paula
Sindicato de Hotéis, Bares e Restaurantes de Caxias do Sul
Sindicato de Hotéis, Bares e Restaurantes de Gramado
Associação Comunitária Sonho de Natal
Fundo de Desenvolvimento do Turismo de Canela
CECOMPI/São José dos Campos
CEUNSP/Itu
Hostelling International
FARGS/Porto Alegre
SENAC/Piracicaba
SENAC/Bento Gonçalves
SENAC/Porto Alegre
UNIFRA/Santa Maria
Universidade de Passo Fundo
Universidade de Santa Cruz do Sul
Universidade Federal de Santa Maria
UNOPAR/Foz do Iguaçu
Associação de Hotéis, Bares e Restaurantes de Ilhabela
FIMMA Brasil/Bento Gonçalves
FATEC São Roque
SENAC/CE
SENAC/MT
SENAC/PR
Confederação Nacional do Turismo – CNTUR
SEBRAE/PB
Prefeitura de Arraial do Cabo/Rj
SENAC Grogotó
Centro Paula Souza/SP
Congresso Nacional de Hotéis/CONOTEL
(*) – Mais de 150 empreendimentos foram atendidos pela Faraco Consultoria como consultor credenciado do SEBRAE/SP nos Circuitos Mantiqueira, Religioso, Vale Histórico, Litoral Norte e nos Projetos dos munícipios de Cunha e São Roque
(**) – Mais de 130 empreendimentos foram atendidos pela Faraco Consultoria como consultor credenciado do SEBRAE/RS nas Regiões das Hortênsias, Uva e Vinho, Campos de Cima da Serra e Costa Doce
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